Yatir Merlot Shiraz Cabernet Grape variety : Merlot Shiraz Cabernet Vintage: 2011 יתיר מרלו שיראז קברנה הרכב: מרלו, שיראז, קברנה בציר : 2011
Yatir Mount Amasa 2011
95,00 €Precio
- יתיר מרלו שיראז קברנה היין מורכב מ מרלו, שיראז, קברנה סוביניון ומלבק. הרכב הזנים משתנה משנה לשנה בהתאם לאופי הבציר במטרה להבליט את האופי 'היתירי' ומיוחדות האזור וכרמיו. הענבים נבצרו במספר חלקות הממוקמות ביער יתיר בגובה 650 עד 900 מטר. היינות מהכרמים השונים התבגרו בנפרד בחביות עץ אלון במשך שנה לפני יצירת הממסך הסופי. היין בוקבק בחודש מאי 2010 והושאר ביקב עוד שנה להתבגרות בבקבוק. צבע היין ארגמני, ניחן בבשומת המזכירה פירות יער בשלים, מעט עשן ותבלינים (הל וציפורן). טעמו פירותי, בשל, בעל גוף בינוני וסיומת חמצמצה ומאוזנת. מתאים להמשך יישון לטווח של חמש שנים ויותר. ילווה היטב מנות בשר, אומצות ופסטות. סוג הכשרות : סוג כשרות : כשר לפסח. בהשגחת בד"ץ מהדרין הרב אברהם רובין, הרב שמחה הכהן קוק. הרבנות הראשית לישראל. כשר בפיקוח ואישור מח' הכשרות הארצית שע"י הרה"ר לישראל.